Teknik Sederhana Cara Menanam Selada Hidroponik di Rumah

Cara menanam selada hidroponik - Saat ini, teknologi modern di bidang pertanian yang sedang dikembangkan adalah menanam secara hidroponik. Teknik hidroponik secara sederhana dapat dikatakan sebagai menanam tanpa media tanah. Karena media tanamnya bukan tanah, petani harus lebih memperhatikan nutrisi yang diserap oleh tanaman. Biasanya, tanaman yang sering ditanam dengan teknik ini adalah sayuran. Cara menanam selada hidroponik cukup sederhana.

selada hidroponik

Cara menanam selada ini cukup mudah Anda cukup menyiapkan beberapa barang diantaranya baki atau nampan bekas yang digunakan untuk menyemai, arang sekam sebagai pengganti tanah, benih selada, serta plastik hitam.

Cara Menanam Selada hidroponik Di Rumah

Menanam selada hidroponik sebenarnya hampir sama dengan menanam selada pada umumnya. Perbedaannya terletak pada media yg digiunakan dan nutrisi atau pupuknya. Pertama-tama, masukkanlah arang sekam bisa juga cocopeat ke dalam baki atau nampan  yang sebelumnya telah dilubangi kecil-kecil di bagian bawahnya.

penyemaian benih selada

Taburkan benih secara merata, lalu tutup dengan arang sekam, dan siram dengan air. Setelah itu, tutup baskom dengan plastik hitam selama dua hari. Setelah itu, buka kembali baskom yang berisi benih ini. Biasanya, dalam waktu dua hari, benih selada sudah tumbuh menjadi kecambah.

Letakkan bibit ini ke bawah sinar matahari pagi yang tidak terlalu terik. Lakukan penyiraman secara terus menerus sampai dua minggu sehingga bibit siap dipindahkan. Cara menanam selada hidroponik sampai tahap ini masih hampir sama dengan tanaman selada secara umum.

bibit selada

Kedua adalah tahap pemindahan bibit ke media hidroponik. Alat-alat yang dibutuhkan adalah netpot (bisa juga diganti dengan media yang lain), spons yang sudah dipotong, baskom berisi air. Pindahkan bibit tanaman ke baskom yang berisi air.

Saat memindahkan, jangan mencabutnya satu per satu, tetapi sekalian dengan medianya. Goyangkan baskom supaya bibit dan media terpisah. Jika ada bibit yang bergerombol, pisahkan secara hati-hati.

netpot

Pilih Nutrisi Hidroponik yang Tepat

Setelah bibit terpisah, jepitlah bibit dengan spos yang sudah disediakan. Masukkan spons yang telah berisi bibit ke wadah netpot. Terakhir, masukkan netpot ke dalam wadah paralon, talang air atau bisa juga menggunakan bak yang sudah diisi larutan nutrisi ABmix.

Pada tahap selanjutnya, Anda harus mengawasi pertumbuhan selada. Pastikan tanaman terkena cahaya mathari yang cukup. Dan yang utama karena media tanamnya hanya berupa air nutrisi, jadi Anda harus sering-sering memperhatikan larutan nutrisi hidroponik.

selada hidronik pada talang air

Cara menanam selada hidroponik sederhana ini memang mudah, namun untuk mendapatkan hasil yang maksimal disarankan menggunakan nutrisi yang tepat. Untuk mudahnya anda cukup membeli nutrisi hidroponik Abmix khusus sayuran daun dan perhatikan cara pemakaiannya.

CARA KERJA SISTEM DFT (DEEP FLOW TECHNIQUE) PADA HIDROPONIK

DFT (Deep Flow Technique) merupakan metode dalam sistem hidroponik yang menerapkan metode sirkular. Cara Kerja metode ini yaitu larutan nutrisi dipompakan melalui sistem akar tanaman. Kelebihan larutan akan dikumpulkan kembali, diisi ulang dan digunakan kembali. Sehingga sirkulasi nutrisi secara terus-menerus selama 24 jam bekerja untuk memberikan nutrisi kepada tanaman.

Ada 2 bentuk model sistem DFT yaitu bertingkat dan zigzag. Prinsipnya hampir sama dengan teknik NFT, hanya saja air yang dialirkan lebih banyak dibandingkan dengan NFT yang hanya 3 mm, sedangkan untuk DFT air menggenang kira-kira 2-4 cm dari talang. Nutrisi dari bak penampungan dialirkan dengan pompa 24 jam melalui talang air/ pipa PVC dibagian atas, lalu mengalir menuju ke bagian bawahnya. Aliran air pupuk diserap oleh akar tanaman. Lalu air pupuk menuju bak penampungan.

Lebih Jelasnya Cara Kerja Sistem DFT Pada Hidroponik dapat dilihat pada gambar berikut.

Cara Kerja Sistem DFT Secara sederhanan yaitu

1. Wadah Penyimpanan Nutrisi  akan mengalirkan nutrisi  dengan bantuan pompa.
2. Pipa kecil mengalir masuk ke dalam selang air kecil.
3. Kemudian nutrisi akan disalurkan ke dalam pipa-pipa besar tempat akar tanaman tinggal.
4. Air yang masuk kemudian akan bermuara ke pipa drainase dan akan dikembalikan lagi ke dalam wadah penyimpanan nutrisi.
5. Begitu seterusnya sirkulasi nutrisi memenuhi kebutuhan nutrisi pada akar tanaman.
6. Hal terpenting yang dibutuhkan dalam sistem ini adalah energi listrik yang menggerakan pompa untuk mengalirkan nutrisi. Sebab jika listrik mati dalam waktu 24 jam maka tanaman akan layu dikarenakan akar kering.

CARA MENANAM SELADA HIDROPONIK

Salah satu tanaman yang gampang ditanam dengan cara Hidroponik adalah tanaman selada. Tentunya selada bukan lagi sayuran yang asing bagi anda, karena banyak dijumpai pada berbagai makanan misal lalapan, gado-gado,hamburger, salad dan lain sebagainya. Nah bagi anda yang baru memulai bertanam secara hidroponik, ada baiknya jika dimulai dengan menanam selada secara hidroponik.

Nah bagaimana cara menanam selada secara hidroponik ini? berikut ini akan diuraikan cara menanam selada secara hidroponik alias menanam selada tanpa media tanah.  Tanaman selada sebenarnya berasal dari negara di kawasan Asia Barat yang beriklim sedang  namun akhirnya meluas hingga negara-negara beriklim panas. Nah menanam selada hidroponik ini cocok dikembangkan untuk daerah urban dan perkotaan dengan lahan sempit.

Langkah Menanam Selada Hidroponik

Langsung saja berikut ini langkah cara menanam selada secara hidroponik:
1. Siapkan Tempat menanam Selada Hidroponik
Tempat yang digunakan untuk menanam selada  hidroponik bisa bermacam-macam. Bisa memanfaatkan barang bekas untuk menanam selada hidroponik, bisa menggunakan pralon yang diberi lubang dan lain sebagainya. Untuk mudah dan murahnya , cari saja bak yang tidak terpakai asal tidak bocor.

Ini Bentuk Styrofoam Yang sudah dilubangi untuk menaruh Netpot

Selanjutnya siapkan styrofoam atau gabus yang sudah diberikan lubang dengan diameter kurang lebih 5 cm. Styrofoam ini nantinya akan dipergunakan untuk menaruh netpot tanaman selada dan ditutupkan di atas bak hidroponik. Jarak antar lubang tanam pada styrofoam 15 cm x 15 cm. Atau bisa anda atur dan perkirajan jarak ini sesuai dengan lebar tajukan tanaman.

Tempat lain yang perlu dipersiapkan adalah netpot. Netpot ini adalah pot dengan lubang-lubang besar agar akar bisa menjalar. Netpot bisa dibeli, atau bisa dibuat dari bahan-bahan bekas, misal bekas gelas air mineral dan lain sebagainya yang sudah diberikan lubang sedemikian rupa.

Ini Bentuk Netpot Hidroponik Buatan Pabrik

2. Menyemai Selada Hidroponik
Sebelum ditanam pada media hidroponik, tanaman selada perlu disemaikan terlebih dahulu pada media penyemaian selada. Media semai tanaman selada hidroponik  yang baik dan umum digunakan adalah rockwool. Alasan  Rockwool baik untuk menyemai selda hidroponik karena sangat praktis , memiliki daya serap air yang sangat tinggi dan juga steril. Bila benih telah cukup umur maka bibit selada siap dipindahkan ke  media tanam hidroponik.

3. Media Tanam Hidroponik
Media tanam yang baik untuk menanam selada hidroponik adalah yang  memiliki poros. Media hidroponik ini dapat digunakan campuran sekam bakar dan juga pasir kerikil, ataupun campuran rockwool serta pasir kerikil. Lalu Tempatkan media tanam di wadah yang anda inginkan seperti pot ataupun kaleng bekas.

4. Cara menanam Bibit Selada pada Media Hidroponik
Bibit Selada yang sudah cukup umur bisa dipindahkan ke media hidroponik di dalam netpot. Cara memindahkan bibit selada ini harus hati-hati karena selada karakternya lemas dan mudah rusak. Cara memindahkan bibit selada ke media hidroponiklakukan penimbunan akar dan batang selada dengan media hingga batas tepat di bawah daun yang pertama kali tumbuh. Daun ini merupakan dua buah daun kecil yang bentuknya belum sempurna. Dengan cara ini tumbuh bibit akan lebih kuat dan tidak mudah rebah. Basahi media dengan air sekaligus untuk menghilangkan arang sekam yang menempel di daun dan tangkai tanaman.

Selanjutnya bak penampung diisi dengan larutan nutrisi.  Pada  tahap awal netpot atau bisa juga gelas plastik bisa berada setengah hingga satu centimeter terendam larutan nutrisi.

5. Perawatan Selada Hidroponik
Setelah bibit selada ditanam pada media hidroponik maka langkah selanjutnya adalah perawatan selada hidroponik.  Yang penting diperhatikan adalah melakukan pengecekan level air yang ada dalam bak hidroponik. Semakin besar tanaman akan semakin banyak menyerap cairan, sehingga harus sering dikontrol.
Meski demikian untuk ketinggian air jangan sampai batang dan akar selada terendam keseluruhan, air nutrisi cukup sebatas 1/3 sampai 1/5 bagian saja agar masih ada ruang untuk akar dan akar tidak terendam semua.

Perawatan selada hidroponik yang lain adalah seperti tanaman non hidroponik, yaitu pengendalian hama, pemangkasan bagian daun yang rusak ,pembersihan gulma dan lain sebagainya. Setelah selada hidroponik usia 25-30 hari siap dipanen, selamat mencoba.

Mengenal Media Tanam Hidroponik

Sobat Azzam, Kita tahu bahwa untuk menanam dengansistem hidroponik, tanaman menggunakan nutrusi hidroponik yang terlarut dalam air. Untuk saat ini mari kita bahas media tanam apa saja yang bisa digunakan untuk menanam dengan teknik hidroponik.

Berikut adalah beberapa Media Tanam Hidroponik yang biasanya digunakan pada saat berkebun dengan sistem hidroponik.

Media Arang Sekam

Anda pernah tahu arang sekam? kalau belum tahu Arang sekam silahkan datang di toko alat-alat pertanian dan beli di sana :P 

Penggunaan arang sekam sudah banyak di indonesia karena bahan baku ampas padi tersebut mudah didapatkan. Arang sekam merupakan sekam yang sudah dibakar sehingga terbebas dari kuman. Arang sekam mampu memberikan hasil terbaik untuk memproduksi sayur mayur dan pembibitan bermacam pohon.

Spons

saya yakin pasti anda sudah tau tentang spoon dimana sering digunakan untuk mencuci piring dan membersihkan kaca jendela kamar dsb,tapi pernahkah diperhatikan apabila spoon dibiarkan di alam terbuka kena hujan dan panas maka akan tumbuh lumut hijau dan terkadang hitam dan terkadang ada rumput yang tumbuh juga tapi belum banyak yang menggunkan cara ini.

Expanded clay

Merupakan sejenis tanah liat yang sudah berisikan mineral penting bagi pertumbuhan tanaman muda sangat cocok buat penyemaian.

Rockwool

atau sering juga disebut dengan mineral wool, adalah bahan non-organik yang dibuat dengan cara meniupkan udara atau uap ke dalam batuan yang dilelehkan. Hasilnya adalah sejenis fiber yang memiliki rongga-rongga dengan diameter umumnya antara 6—10 mikromoter. Rockwool memiliki kemampuan menahan air 10x dan udara 20% dalam jumlah yang baik untuk mendukung perkembangan akar tanaman. Rockwool merupakan media yang sangat populer pada sistem hidroponik. Rockwool awalnya digunakan dalam konstruksi sebagai isolasi biasanya untuk membangun ruangan kedap suara. Meskipun demikian kita harus berhati-hati menggunakan bahan ini karena rockwool memiliki pH 7,8 sehingga dapat meningkatkan pH larutan nutrisi. Rockwool tidak dapat digunakan tanpa batas waktu biasanya digunakan hanya sekali saja. Rookwool sudah banyak digunakan untuk sistem pembenihan dengan teknik hidroponik.

Coir di sebut juga Coco peat (cocopeat)

coir pith. coir fibre pith, coir dust yang terbuat dari sabut kelapayang sangat baik digunakan untuk menyemai biji. 

Perlite 

adalah kaca vulkanik amorf yang memiliki kandungan air yang relatif tinggi, biasanya dibentuk oleh hidrasi obsidian,yang dimana cocok untuk penetasan telur hewan dan mepercepat pertumbuhan tanaman dari biji nyaperlites

Pumice

Berasal dari batuan basalt yang terdapat dipantai akibat dari letusan gunung merapi beratus tahun sebelumnya.

Vermiculite

Sekelompok mineral memiliki, struktur dari mika. Mereka adalah silikat hydrous, berasal umumnya dari perubahan semacam mika. Disebut demikian karena timbangan, ketika dipanaskan, membuka keluar ke bentuk nguler sdverm

Pasir

pasir bisa juga untuk pembenihan tanaman pantai dan pegunungan contoh di pantai seperti buah kelapa dan biji kacang sand bean

Kerikil

dapat digunakan untuk penanaman di dalam rumah kita jika ingin menambah kesan keindahan interior rumah, yang dapat di tanam dengan media kerikil hanya tanaman yang tahan ter hadap air atau kebutuhan airnya tinggi

Serbuk kayu

biasa yang digunakan untuk tanaman yang memerlukan kelembaban yang tinggi misalnya jamur asasde.

Silahkan berekperimen untuk kebun anda. Selamat mencoba

Cara bertanam hidroponik bagi pemula

Menanam hidroponik itu mudah dan menyenangkan, betapa tidak. Cara bertanam secara hidroponik memiliki berbagai teknik mulai yang paling sederhana sampai yang canggih, mulai yang murah sampai yang mahal. Mulai yang hanya menggunakan barang bekas, sampai yang modern dengan menggunakan green house dan teknologi tepat guna lainnya untuk mendukung pertumbuhan tanaman. Selanjutnya, pada kesempatan ini  mari kita coba menanam dengan cara yang paling sederhana yaitu Hidroponik sistem Wick.

Cara bertanam hidroponik dengan sistem wick

Cara bertanam paling mudah dan murah adalah dengan menggunakan sistem wick. Kita bisa menggunakan berbagai bahan bekas seperti botol minuman mineral adalah yang paling sering kita lakukan terutama oleh para pemula.

Sebagai langkah awal, mari kita persiapkan berbagai bahan yang dibutuhkan untuk memulai bertanam secara hidroponik sederhana.

1. Botol bekas minuman mineral 1,5 - 2 liter.
2. Solder sebagai pelubang
3. Gunting sebagai pemotong
4. Media tanama seperti sekam bakar, cocopeat.
5. Nutrisi hidroponik / pupuk hidroponik biasanya pakai Nutrisi Hidroponik AB Mix.
6. Kain flanel.

Langkah-langkah menanam dengan sistem wick

1. Potonglah botol bekas air mineral  dengan gunting
2. buat lubang dengan menggunakan solder sebagai tempat pembuangan air apa bila nutrisi berlebih sekaligus sebagai rongga udara yang dibutuhkan akar tanaman.
3. Buat beberapa lubang pada tutup botol air mineral dan selanjutnya untai dengan kain flanel. Selanjutnya kain flanel ini sebagai tempat untuk menyalurkan air nutrisi dari bawah botol ke tanaman.
4. Masukkan bibit tanaman yang siap ditanam, biasanya sudah memiliki minimal 4 daun.
5. Isikan nutrisi hidroponik di dalam wadah potongan aqua bagian bawah.
6. Apabila memungkinkan sesuaikan standar PH air dan PPM air sesuai jenis tanaman.

Dengan cara tersebut diatas anda sudah dapat bertanam dengan menggunakan sistem hidroponik. Selamat mencoba.

Perbedaan Benih atau Bibit Tanaman Hidroponik

Banyak masyarakat umumnya salah memahami benih dan bibit tanaman hidroponik. Bahkan saat ini marak penjualan benih dan bibit tanaman hidroponik baik terutama penjualan online. Tidak semua bibit tanaman bisa diperjualbelikan apalagi dijual secara online. Saya pernah mencoba menanyakan bibit tanaman hidroponik sayuran tertentu ke situs jual beli online, ternyata yang ditawarkan adalah biji tanaman sayuran. Benih merupakan biji tanaman hidroponik yang bisa atau siap tanam di media tanam hidroponik. Sedangkan bibit tanaman hidroponik adalah hasil perkecambahan benih atau biji setelah melalui prose penyemaian.

Bibit tanaman hidroponik sangat rentan jika dipindah media tanam, sehingga memerlukan kehati-hatian dalam prose pemindahan dari media semai ke media tanam baru apalagi jika diperjualkan secara online. Jadi benih jelas berbeda dengan bibit walaupun sepele ini merupakan hal yang sangat mendasar dalam proses bertanam. Jika kamu ingin mulai bertanam tanaman hidroponik silahkan membeli benih bukan bibit.

 Hal yang harus diperhatikan saat memilih benih tanaman hidroponik

• Tentukan dulu jenis tanaman apa yang akan di beli atau di pilih
• Beli di tempat yang terpercaya, lihat testimoni pembeli
• Cek tanggal kadaluarsa benih tersebut
• Jangan beli benih eceran atau repacking tapi beli 1 bungkus yang masih di segel
• Kalau terpaksa beli eceran atau repacking pastikan tanggal kadaluarsa ke penjual

Demikian ulasan singkat mengenai benih dan bibit tanaman hidroponik. Dengan memilih benih yang baik dan prose penyemaian yang benar maka bibit akan tumbuh dengan baik dan sesuai harapan.

Cara Membuat Tanaman Hidroponik Sederhana dan Contohnya

Cara Membuat  Tanaman Hidroponik

Kali ini kami akan berbagi ide cara membuat tanaman hidroponik di rumah. Bercocok tanam di rumah sangat menyenangkan dan bermanfaat, selain bisa menghijaukan rumah kita juga bisa mengambil manfaatnya buah atau sayur yang kita tanam. Hidroponik merupakan cara yang cocok untuk bertanam tanaman sayuran di rumah. Tanaman hidroponik tidak memerlukan lahan dan tempat yang luas. Cukup kreasikan ide kita. Contohnya kali ini kami akan memberikan ide cara membuat tanaman hidroponik sederhana dari botol bekas dan contoh lainnya.

Cara Membuat  Tanaman Hidroponik dan Contohnya

Cara menanam hidroponik yang relatif mudah dan sederhana adalah dengan sistem wick, untuk konsep dasarnya silahkan di baca dulu di sini Cara Bertanam Hidroponik Sistem Wick. Cara ini bisa kita kreasikan menggunakan wadah apapun yang bisa kita temui di sekitar kita di sekitar rumah kita. Coba perhatikan gambar-gambar di bawah ini, dan sesuaikan dengan metode sistem wick.

Cara membuat tanaman hidroponik dengan sistem wick ini dianggap paling mudah dan sangat sesuai untuk mereka yang baru belajar mulai melakukan hidroponik. Sistem ini tidak memerlukan peralatan yang rumit karena cara membuat tanaman hidroponik dilakukan dengan mengalirkan nutrisi melalui sumbu. Cara ini sangat sederhana dan sesuai untuk dilakukan di rumah dalam skala kecil.

Cara Membuat  Tanaman Hidroponik - Persiapan Media Tanam dan Nutrisi Hidroponik

Sebelum melakukan cara membuat tanaman hidroponik, Anda harus terlebih dulu menyiapkan nutrisi yang diperlukan. Untuk membuat larutan nutrisi, Anda memerlukan Urea sebanyak 1000 gram, KCL juga sebanyak 1000 gram, pupuk NPK sebanyak 100 gram dan pupuk daun atau gandasil sebanyak 50 gram. Nantinya semua pupuk ini akan dilarutkan sebagai sumber nutrisi tanaman. Ketersediaan nutrisi ini akan menjamin pertumbuhan tanaman yang dilakukan dengan cara membuat tanaman hidroponik berlangsung maksimal. Jika tidak mau repot silahkan beli saja nutrisi hidroponik di toko pertanian atau di tokopedia yang jual buanyak hehehe

Selain nutrisi, pilihan media sebagai cara membuat tanaman hidroponik juga tidak kalah penting. Media tanaman hidroponik yang bisa digunakan untuk adalah arang, sekam, spons, rock wool hingga pecahan batu bata. Media tanam dari batu kerikil pasir malang juga dapat digunakan untuk tanaman hidroponik ini. Anda hanya perlu mencari media tanam yang paling mudah dan cukup murah di dapatkan di sekitar Anda. Dengan demikian Anda tidak mengeluarkan banyak dana untuk mempraktekkan cara membuat tanaman hidroponik.

Untuk wadah silahkan anda menyiapkan sendiri sesuai kreatifitas anda di bawah ini kami berikan beberapa gambar yang dapat menjadi ide untuk anda. Ini hanya sebagian yang bisa kami share, silahan googling jika informasi ini masih belum cukup. kami harap artikel tentang Cara Membuat  Tanaman Hidroponik ini bermanfaat untuk Anda semua.

Cara Membuat  Tanaman Hidroponik dari Botol Bekas

Cara Mengubah/Memasang Gambar Background Header di Blogger/Blogspot

Cara ini digunakan untuk mengubah/menambahkan gambar header secara keseluruhan sebagai background/latar. Jika hanya ingin mengganti/memasang gambar header pada judul dan deskripsi, cukup masuk ke Page Elements dan klik edit pada widget judul dan deskripsi pada bagian header. Upload gambar anda melalui fitur upload yang telah disediakan.

click to enlarge

Namun untuk mengganti seluruh bagian backround/latar wrapper header di blog anda, gunakan cara berikut:

1. Masuk ke Edit HTML.

2. Cari  (Ctrl+F) #header-wrapper atau yang sejenisnya (masing-masing template tidak sama tergantung basic template tersebut). Declarator ini selalu di bagian pengaturan header dan posisinya paling atas.

Contoh:

#header-wrapper{background-color:#00000;width:975px;margin:0 auto 0;height:125px;)

3. Tambahkan atribut ini sebelum background-color (atau anda dapat menghapus bagian background color jika header anda akan dipenuhi dengan gambar):

background image: url(http://alamat-url-gambar/gambar.jpg);

background-repeat: no-repeat; 

contoh jadinya: 

#header-wrapper{ 

background image: url(http://alamat-url-gambar/gambar.jpg);

background-repeat: no-repeat;

background-color: #00000;

width:975px;margin:0 auto 0;height:125px;)

Atau aturan shorthand untuk background juga dapat digunakan:

background:url(http://alamat-url-gambar/gambar.jpg) no-repeat #000000;

contoh:

#header-wrapper{background:url(http://alamat-url-gambar/gambar.jpg) no-repeat #00000;width:975px;margin:0 auto 0;height:125px;)

Ganti http://alamat-url-gambar/gambar.jpg dengan direct url dimana anda menguploadgambar  header blog. Sebelum mengupload & memasang gambar header, edit atau pastikan ukuran gambar sama dengan width dan height header blog.

4. Save template.

Resep Sate Padang Asli Pariaman

Resep Sate Padang – Dari berbagai jenis sate yang ada di Indonesia, sate padang adalah salah satu yang cukup digemari. Makanan yang satu ini juga menjadi makanan favorit bagi masyarakat padang dan sekitarnya. Namun jika anda bukan orang Padang, anda juga bisa merasakan nikmatnya sate padang. Karena saat ini di beberapa kota banyak terdapat penjual sate padang. Jika di kota anda ternyata tidak ada, tidak usah khawatir karena anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Cara membuat sate padang ini tidaklah begitu sulit anda tinggal menyiapkan daging sapi dan aneka bumbu yang mudah didapatkan. Oke gak usah panjang lebar, langsung saja simak langkah-demi langkah resep dan cara membuat sate padang berikut ini:

Resep Sate Padang Asli Pariaman

Bahan Yang dibutuhkan Untuk Membuat Sate Padang

• daging sapi 1/2 kilogram
• tepung beras 50 gram
• air bekas cucian beras 1/2 liter

Bumbu Halus

• bawang merah 5 buah
• bawang putih 3 siung
• daun jeruk 2 lembar
• kunyit 2 cm, potong-potong
• jahe 2 cm, potong-potong
• lengkuas 1 cm, potong-potong
• serai 1 1/2 batang, memarkan
• asam kandis 1/2 potong
• daun kunyit 1/2 lembar
• adas bubuk 1/2 sdt
• jinten bubuk 1/2 sdt
• merica bubuk 1/2 sdt
• ketumbar bubuk 1/2 sdm
• cabe merah, sesuai selera
• garam 1 sdt
• minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Saus Sate Padang

• Campur tepung beras dengan bumbu (sisakan untuk oles daging), dan air, lalu masak sampai mendidih.
• Angkat dan tempatkan di wadah.

Cara Membuat Sate Padang Pariaman

1. Cuci bersih daging sapi dan kemudian potong menjadi 4 bagian
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu-bumbu halus tadi sampai tercium harum
3. Masukan daging sapi yang telah dipotong tadi. Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk sampai daging sapi empuk.
4. Jika sudah angkat lalu potong-potong daging tersebut dan buatlah menjadi beberapa tusukan.
5. Olesi dengan minyak dan campuran bumbu lalu bakar diatas arang.
6. Angkat dan letakan diatas piring saji dan kemudian siram dengan saus sate padang.

Gimana cukup mudah kan resep sate padang ini? kini anda tak perlu susah-susah mencari penjual sate padang karena anda bisa membuatnya sendiri dirumah dengan resep diatas. Selamat mencoba..